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海牡蛎和生蚝的区别?生蚝怎么做好吃? [复制链接]

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    生蚝,它属于是一种海洋类的生物,人们在日常生活中常会食用,它的味道也是很独特的,经过特殊的方式进行烹饪后,喜欢吃的人们也是比较多的。海牡蛎长的和生蚝差不多,人们经常将它与生蚝给弄混。那么海牡蛎和生蚝的区别在哪里呢?以下小编就有整理到相关的常识,喜欢吃海洋产品的人们,一起来了解下吧!

    一、海牡蛎和生蚝的区别

    生蚝也属于是杜蛎的一种。但是一般生蚝都要比海蛎子要大一些,所以人们从外型上也是很好进行区分的。生蚝是属于海蛎子中个头比较大的,带壳称估计是有一斤左右的,他们是被养殖在浅海上面,而且生蚝的烹饪方法也是比较多的,且营养价值含量高。

    二、生蚝怎么做好吃

    1.蒜蓉烤生蚝

    (1)小葱给切成碎状,然后再将蒜给弄成蒜蓉状,辣椒也切成细沫,将一半的蒜蓉和着辣椒给放到碗里面。

    (2)另外的一半蒜蓉,热锅下油,将它给炒成淡黄色的,然后再装到在碗里面。

    (3)再将盐和着辣椒给均匀的搅拌,那蒜蓉汁便调制均匀了。

    (4)将生蚝给刷洗干净,然后再将烤箱给预热好,然后再将生蚝给清理好,将蒜蓉汁给放入。

    (5)最后烤箱烤8到10分钟左右便可以进行食用了。推荐:茂德公辣酱http://maodegong.1588.tv/

    2.生蚝粥

    (1)将米给淘干净,然后再下入锅中,加入清水,将米给煮熟后下入瘦肉还有生蚝片。

    (2)然后煮上十来分钟再加入盐还有酱油汁,再撒上适量的香菜便可以进行食用了,味道也是不错的,老人小孩都可以食用。

    海牡蛎和生蚝的区别?以上小编已经通过一段文字为大家所整理到了,希望可以带给大家一些帮助。原来生蚝也属于是海牡蛎的一种,只是个头比较大,于是就有人将它给另外给取了一个名字。常吃生蚝对身体的好处还是蛮大的,但是也不宜一次食用过多了!
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