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腌咸鸡蛋怎么腌,掌握好了秘决没有不会腌咸鸡蛋的 [复制链接]

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    鸡蛋,是人们在平时的日常生活中经常会食用到的。大家可能吃的最多是咸鸭蛋,鸡蛋也是可以制作成咸鸡蛋的。经过腌制后,风味独特,色香味俱全,营养也很丰富,各种微量元素易被人体所吸收。那腌咸鸡蛋怎么腌比较好呢?有几种腌制的方法呢?以下小编就有整理到相关的常识,来看看吧!

    腌咸鸡蛋怎么腌

    1.盐水腌鸡蛋

    (1)将鸡蛋给放到水中清洗干净,然后再把水份给擦干,放到干燥的地方,晾一会儿。

    (2)然后放在酒中滚一下,再入盐中滚一圈,然后再把盐和着水一起加热,放凉。

    (3)再把鸡蛋给放到盐水中,盖上盖子,放到阴凉的地方。

    (4)大约两个月左右的时候,便腌好了,要想吃的时候,拿出来进行煮蒸好便可以吃了。

    2.花椒腌鸡蛋

    (1)将花椒入清水中给煮开,然后再放入盐给煮融了,倒在干净的容器中。

    (2)将鸡蛋给清理干净后,然后放到容器中,盖上盖子,大约一个月左右便可以吃了。

    3.五香咸鸡蛋

    (1)在锅中放入水,然后放入八角,桂皮,花椒等作物,熬煮15分钟左右。

    (2)锅中放入盐,等盐溶和后,放凉,然后倒入容器中。

    (3)生鸡蛋给擦洗干净,然后再放到装有盐水的容器里面,撒入一点白酒,密封一个月以上。

    4.黄沙腌鸡蛋

    (1)将鸡蛋清洗干净晾干。黄沙给倒入盆子里面,加入适量的盐,清水与油,搅拌成糊。

    (2)然后再把鸡蛋放进去,让其均匀的粘泥沙后取出来。

    (3)放到容器中,密封一个月,然后把泥沙洗去,便可以食用了。推荐:食材展会http://www.1588.tv/zhanhui/

    腌咸鸡蛋怎么腌?以上小编为大家整理到了腌制咸鸡蛋的四种常见的方法,希望可以带给大家一些帮助。在家里面也可以这样制作咸鸡蛋,味道不错,用来下饭是最好不过的了。咸鸭蛋的咸味比较重,所以最好不要单独食用,过量的摄入盐,对大家的身体不好!
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