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错过等一年,双十一好物推荐,简单的苦荞粉简单做 [复制链接]

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离线雁门清高
 





苦荞粉一定要选有机的,吃的越精细,生活品质才越高,雁门清高的苦荞粉可以[size=; font-size: inherit,inherit]制作面条、馒头、包子、饺子等主食,给大家推荐我经常会做的苦荞粉的主食怎么做。




荞麦面条。
材料:
苦荞粉100g、小麦粉400g、西红柿3颗、鸡蛋2颗及其它辅料
做法:
1. 将苦荞粉和小麦粉搅拌均匀,加入适量水揉至面团,放至20分钟;(根据个人口感,自行调整水量)
2. 把西红柿和鸡蛋加工成浇卤;
3. 将水加入锅内,开火;
4. 将面擀开,折叠,用刀切成细条;
5. 待水烧开,将面条放入锅内,大火至沸腾煮1分钟;
6. 捞出面条后,浇西红柿鸡蛋卤。
备注:根据个人口味,可随意搭配:辣椒油、香葱、香菜、花生碎等配料。


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