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凤梨和菠萝的营养区别是什么?这样挑选菠萝就对了 [复制链接]

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    菠萝和凤梨是两种看上去比较相似的水果,但其实仔细区分一下,两者无论是从营养价值,还是从外观上都是有一定的差异的,包括菠萝和凤梨的价格也是不一样的,那么凤梨和菠萝的营养区别有哪些?怎么挑选菠萝?

    一、凤梨和菠萝的营养区别

    菠萝和凤梨中大多数的营养成分是比较相似的,比如说它们都富含果糖和葡萄糖,同时也具有维生素C和维生素B等营养物质。在凤梨中不含有菠萝酶或者说凤梨中菠萝酶的含量是非常少的,所以我们在吃凤梨的时候是不需要泡盐水的,相反在吃菠萝的时候就需要先泡一下盐水。

    二、怎么挑选菠萝

    1.看外观形态

    品质好的菠萝是圆柱形或者卵圆形的,芽眼数量是比较少的。一般比较熟的菠萝表皮是黄色的,这种菠萝的甜度会相对比较高,相反如果表皮是青涩的或者褐色的,说明菠萝还没有完全熟,吃上去就会比较涩,而且甜度也不是很好。

    2.看果肉组织

    把菠萝切开来以后,如果里面的果肉是淡黄色的,而且果肉看上去很厚,果心又很小的那一种就是比较好的菠萝,如果果肉是比较硬又比较脆的,而且是白色的,说明菠萝还没完全熟。推荐:最新糖酒会http://www.1588.tv/zhanhui/

    3.看果实硬度

    我们可以轻轻地用手来按压一下菠萝,如果感觉菠萝没有一点弹性,而且很坚硬的话,说明菠萝还没有完全熟,但是如果菠萝是稍微有点软的那种,是刚刚好可以吃的菠萝。如果轻轻一按就会有汁水溢出来,而且特别软的菠萝,说明已经太熟了,这种菠萝也不建议购买。

    凤梨和菠萝的营养区别是什么?无论是菠萝还是凤梨的营养价值长补的,只是两者中的营养价值略微有点区别,平时的时候我们可以买一些菠萝来吃,也可以买一些凤梨来吃,主要还是根据个人的喜好来进行选择。另外,无论是吃菠萝还是吃凤梨,都要控制好量。
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